La grappamiel Rosa Negra organizó una campaña con siete Bartenders uruguayos para que cada uno de ellos preparara un cóctel inspirado en un barrio de Montevideo. El único requisito fue que todos los cócteles tuvieran como base esta grappamiel de autor…Rosa Negra. En este caso Ruben Marmo prepara un cóctel inspirado en el Barrio Sur y Palermo, barrios de Montevideo con una marcada raíz de carnaval y candombe, barrios de cultura afrouruguaya.
